喝牛肉红枣汤暖身养胃
日期:2019年12月30日  来源:快乐老人报  作者:cslnbj

 给大家推荐一道营养美味的汤食,其有暖身养胃的功效。


    取红枣3颗,牛肉500克,姜片、食盐、料酒适量。将牛肉清洗之后切小块,红枣去除果核后洗干净。将牛肉和红枣一同放入锅中,再加入清水、料酒、姜片进行炖煮,等到牛肉软烂后加入食盐即可。 牛肉含有丰富的蛋白质,红枣是冬季补气、养血的佳品。几种食物搭配在一起煲汤,有补中益气、滋养脾胃的功效。(河南省中医院健康体检中心医师  张远霞)